traiteur Gourmanding

Voyage à travers les saveurs de l’Inde : samoussas, une recette populaire

Parler de la cuisine indienne n’est pas chose aisée, car l’Inde est un immense pays aux traditions très différentes d’une région à l’autre. Par exemple, le methi thepla est un pain fin à base de farine de millet et de feuilles de foin fraîches que l’on ne trouve que dans la région du Gujarat et …

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matériel de boulangerie

Équipement de boulangerie : tout ce dont vous avez besoin pour votre entreprise

En tant que spécialités du monde de la gastronomie, les boulangeries et les pâtisseries ont des caractéristiques et des processus qui leur sont propres. C’est pourquoi il est important d’en savoir plus sur l’équipement dont vous avez besoin pour développer votre entreprise gastronomique. L’importance d’avoir le bon équipement Il existe différents types de boulangeries : …

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Le Cellier Saint Martin

Qualités qui définissent un sommelier compétent

Les sommeliers sont chargés d’assurer la qualité du service des vins et spiritueux servis dans les restaurants. Artisans du goût, ils portent généralement un verre argenté en pendentif. Au cours de ces dernières années, les sommeliers français ont connu une croissance fulgurante. Cependant, les professionnels qui contrôlent la qualité des vins dans les restaurants sont …

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Producteurs de champagne

4 avantages d’acheter chez les producteurs de champagne

Ce n’est un secret pour personne, le champagne est l’une des boissons préférées pour célébrer les événements importants et partager des moments de convivialité. La distribution traditionnelle du champagne aux consommateurs se fait souvent par l’intermédiaire des grandes surfaces ou des cavistes. Cependant, une autre option gagne en popularité : l’achat de champagne directement chez …

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coffret cadeau entreprise

5 avantages des cadeaux d’entreprise pour les PME

Pour les PME, il est essentiel de savoir où investir pour réaliser une campagne promotionnelle rentable. À cette fin, cet article explique pourquoi les cadeaux d’entreprise sont le meilleur choix pour des campagnes à petite échelle réussies. 1. Les cadeaux d’entreprise renforcent la notoriété de la marque L’objectif des entreprises, grandes ou petites, est souvent …

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La sublimité des produits marins à la poissonnerie Sainte-Maxime

À Sainte-Maxime, les amateurs de produits frais et variés venus du monde marin n’ont que l’embarras du choix quand il s’agit de se ravir les papilles avec les délices qu’offre un marché aux poissons. Du simple pêcheur qui vend bons et beaux crustacés au petit marché jusqu’à la grande chaîne proposant une incroyable diversité, chaque …

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coffret cadeau chocolat

Toutes les raisons d’offrir du chocolat en toute occasion

Anniversaires, Noël, Saint-Valentin, naissance dans la famille ou simple envie de dire « je t’aime » à un être cher… La liste des occasions spéciales tout au long de l’année est presque infinie. Cependant, le choix du cadeau idéal peut s’avérer difficile. Mais, il existe un cadeau idéal pour toutes les occasions, tout en étant abordable. De …

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bus restaurant

Organiser un dîner romantique en amoureux dans un bus toqué

Vous avez un dîner spécial et vous ne savez pas comment agir ? Ici, nous vous laissons une liste avec quelques conseils pour réussir un dîner romantique. Trouver le meilleur restaurant pour dîner en couple Pour commencer, il faut rechercher le lieu pour organiser le dîner romantique. L’organiser à la maison peut exiger beaucoup de …

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stockage vin

Caves à vin à domicile : comment choisir des meubles design ?

Le stockage des bouteilles de vin est extrêmement important. L’environnement de la cave doit présenter des caractéristiques fonctionnelles qui assurent une parfaite conservation du vin, et garantissent les propriétés organiques de la boisson. Mais il est également important de l’aménager correctement, avec un certain style, et un certain design, afin de créer une atmosphère confortable, …

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entreprise de livraison de repas

4 raisons de contacter une entreprise de livraison de repas

Vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner ? Les services de livraison de repas sont à votre disposition. Ils proposent une panoplie de services vous permettant de vous restaurer toutes les fois que vous en aurez l’envie. Découvrez ici 4 raisons qui peuvent vous pousser à contacter une société spécialisée dans la livraison de repas. …

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distributeurs automatiques de boissons

Les distributeurs automatiques de boissons : comment ça marche ?

Vous vous êtes peut-être demandé, en regardant les distributeurs de boissons, comment fonctionne le mécanisme qui vous permet de sélectionner un produit et de le distribuer après avoir inséré des pièces ou une clé. Ou vous vous êtes peut-être demandé comment choisir le distributeur automatique qui vous convient. Eh bien, il est temps de comprendre …

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http://www.mfr-balan.fr/

Formation pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Les centres de formation aux métiers de l’hôtellerie sont généralement très bien équipés pour former les futurs et actuels professionnels du secteur. Dans certains cas, ils aident à réintégrer le marché du travail et dans d’autres, pour y entrer pour la première fois. Comment se passe une formation en hôtellerie ? En principe, les apprentis passent …

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chips de pois chiche

Chips de pois chiches : recette croustillante et herbacée !

Cette recette est une très bonne façon de consommer des légumes secs. Il provient d’une riche source de protéines. Pour des plats succulents et délicieux, vous n’avez pas toujours besoin d’une longue liste d’ingrédients. Il existe des recettes simples où c’est le produit qui compte. C’est le cas des légumineuses, qui sont un produit durable, …

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socca nouvelle génération

Où aller pour s’offrir la socca nouvelle génération ?

La cuisine française propose une grande diversité d’offres gastronomiques inspirées de la tradition de différentes régions. On y retrouve des mets aussi succulents les uns que les autres, en l’occurrence la socca, une spécialité de la gastronomie niçoise. Elle se présente comme une galette à base d’huile d’olive et de farine de pois chiche, assez …

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cash-alimentaire.com

Comment trouver le bon fournisseur de produits alimentaires en gros ?

Lorsque vous dirigez une entreprise alimentaire, les fournisseurs avec lesquels vous travaillez peuvent faire la différence entre votre succès et votre échec. Lorsque vous choisissez vos fournisseurs, il y a de nombreux éléments à prendre en compte. La plupart des gens ne tiennent compte que d’un seul élément lorsqu’ils comparent des fournisseurs potentiels : le …

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La baleine à cabosse

Le chocolat artisanal : le produit de cacao le plus pur et le plus exquis

Depuis l’Antiquité, le chocolat artisanal fait la différence sur le marché français. Il est fabriqué en tirant le meilleur parti de ses propriétés naturelles, c’est-à-dire en conservant les plus hauts niveaux de cacao pour lui donner le meilleur arôme, la texture la plus agréable et en veillant toujours à ce qu’il soit riche au palais. …

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pâtisserie

Tout savoir sur la pâtisserie

Qui n’a pas apprécié une génoise moelleuse accompagnée d’un chocolat chaud ? Qui n’a pas participé au rituel consistant à « souffler les bougies » placées sur un gâteau d’anniversaire ? Les sucreries sont intimement liées aux souvenirs d’enfance. Ces produits font partie de notre vie et nous les apprécions souvent. D’où vient le terme « pâtisserie » ? …

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Pâtisseries d’anniversaire

Où acheter des pâtisseries d’anniversaires à Saint-Just-Chaleyssin ?

Située au sud-est de la France dans le département de l’Isère, Saint-Just-Chaleyssin est une commune au charme exceptionnel. Réputé pour ses bâtisses aux architectures médiévales, c’est une petite ville composée de plusieurs chocolateries et pâtisseries de renom. Toutefois, trouver l’établissement qui pourra vous proposer les meilleures pâtisseries d’anniversaires, est une tâche qui peut s’avérer assez …

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Service traiteur à Genève

4 raisons de contacter un service traiteur à Genève

Les services traiteurs sont des spécialistes en prise en charge organisationnelle et culinaire sollicités dans le cadre de divers événements. Que ce soient pour des cérémonies de mariage, pour des soirées d’entreprises ou d’anniversaires, leurs interventions sont de plus en plus prisées par bon nombre de personnes en France, et ce, en raison de la …

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